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  基本信息

中文名稱: 果膠
中文別名:
英文名稱: Pectin
英文別名: Poly(1,4-alpha-D-galacturonide)
CAS號:  9000-69-5
分子式:   
分子量:  74.92
EINECS 登錄號: 232-553-0
結構式: 果膠結構式_9000-69-5結構式
物理化學性質
密度: 1.508g/cm3
沸點: 415.5°C at 760 mmHg
閃點: 219.2°C
蒸氣壓: 1.22E-08mmHg at 25°C
屬性:

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用途: 食品、醫藥、化工等行業

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